Cat谩logo Art铆stico y Monumental

LA ANTIGUA NEVER脥A DE LA LONJA Y PASADIZOS

ALCA脩IZ (Bajo Arag贸n)


Descripción:

Bajo la lonja se sit煤an una serie de dependencias que se visitan a partir de la actual Oficina de Turismo. Entre ellas destaca una amplia estancia de 8 x 5 metros, cubierta por b贸veda de ca帽贸n cuya funci贸n principal fue la de bodega o almac茅n de alimentos. M谩s relaci贸n con la lonja tiene la antigua never铆a: espacio de 20 x 4 metros de planta y 4 metros de altura, destinado a guardar la nieve para su comercializaci贸n. En ella se introduc铆a la nieve en invierno a trav茅s de diversas aberturas, se compactaba y prensaba entre paja y material vegetal, intentando que se mantuviese el mayor tiempo posible. Tradicionalmente el hielo se utiliz贸 tanto para la conservaci贸n de alimentos como para fines terap茅uticos. La intervenci贸n en los bajos de la lonja se llev贸 a cabo en base a un convenio entre el Ayuntamiento de Alca帽iz y el Gobierno de Arag贸n firmado en marzo de 1993 . Su objetivo fue la consolidaci贸n de la obra y la puesta en valor del valor hist贸rico-art铆stico de estos espacios para darles un uso tur铆stico-cultural. Para llevarlo a cabo se incorpor贸 el espacio que hasta entonces se utilizaba para un negocio particular de helader铆a y otro que se utiliz贸 como obrador de una carnicer铆a. Es importante resaltar que en el informe t茅cnico de esta obra ya se precisaba que ciertos elementos parec铆an indicar 鈥渂ien en la existencia de un edificio anterior a la construcci贸n de la lonja o bien un cambio de planos durante la propia construcci贸n鈥 . Tambi茅n a partir de la Oficina de Turismo se accede a unos pasadizos que forman parte de la amplia red de estructuras subterr谩neas que recorre gran parte de la poblaci贸n integrada por canales de desag眉e, ca帽os, aljibes, pozos y estancias de dimensiones considerables que han sido objeto de distintos usos a lo largo de los siglos. En concreto, las galer铆as que parten de la Oficina de Turismo y que son visitables en la actualidad marcan dos recorridos: uno que conduce a la casa consistorial y otro a la parte baja de la ciudad. Este segundo tramo 鈥攑aralelo a la calle Mayor y en 谩ngulo recto respecto al anterior鈥 conecta con el gran aljibe de la Casa Ram y se le dot贸 de una salida de seguridad o acceso en la plaza Caba帽ero. Enlace de inter茅s: Las b贸vedas del fr铆o. Ruta de las neveras.


Rutas:

Ruta de las neveras


Más información:


Bibliografía y fuentes documentales:

-BAYOD CAMARERO, Alberto, 鈥淟as antiguas neveras: conservaci贸n, comercio y uso de la nieve鈥 en Jos茅 Ignacio Micolau Adell y Teresa Thomson Llisterri (coords.), Comarca del Bajo Arag贸n , Colecci贸n Territorio, n煤m. 18, Zaragoza, Gobierno de Arag贸n, 2005, pp. 175-180. Publicaci贸n en internet DOCUMENTACI脫N: - Expediente de restauraci贸n de los bajos de la lonja de Alca帽iz. A.M.A.L., sig. 3567-8. - Informe 鈥淪贸tanos de Plaza de Espa帽a y Lonja鈥, Luis 脕ngel Moreno L贸pez, 1992.


Autoría:

- TEXTO: Teresa Thomson (2020) - FOTOGRAF脥AS: Paco Climent (1-4). Imagen 5: Limpieza pasadizos, 1994. Blog Javier Zardoya. - V脥DEO: Ayuntamiento de Alca帽iz, Pasadizos, bodega y nevera (YouTube, 28 de agosto de 2010). - COLABORACI脫N (fuentes): Ana Domenech y Ra煤l Tabuenca (UNIVERSA, 2019).


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© 2012 Fundación Quílez Llisterri. Fomento de Arte y Cultura en el Bajo Aragón.
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